নাহিদ বিন রফিক (বরিশাল): বরিশালে সুস্বাস্থ্যের জন্য ফলিত পুষ্টি শীর্ষক সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়েছে। আজ নাগরির মহাবাজে ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউটের (বারটান) হলরুমে এই সেমিনারের আয়োজন করা হয়।
অনুষ্ঠানের প্রধান অতিথি ছিলেন বরিশালের বিভাগীয় কমিশনার (অতিরিক্ত সচিব) মো. রায়হান কাওছার। বারটান আয়োজিত এই অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন প্রতিষ্ঠানের নির্বাহী পরিচালক রেহেনা আক্তার, বিশেষ অতিথি ছিলেন পটুয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ
বিদ্যালয়ের প্রফেসর ড. মাহবুর রব্বানী এবং শের-ই-বাংলা মেডিকেল কলেজের সহযোগী অধ্যাপক ডা. এফ আর খান।
অনুষ্ঠানের অন্যান্যর মধ্যে বক্তব্য রাখেন বরিশাল বিশ^বিদ্যালয়ের প্রফেসর ড. বাবুল কুমার দাস, বারটানের প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মো. জামাল হোসেন, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের (ডিএই) জেলা প্রশিক্ষণ অফিসার মোসাম্মাৎ মরিয়ম, ডিএইর অতিরিক্ত পরিচালক মুসা ইবনে সাঈদ, আঞ্চলিক কৃষি তথ্য অফিসার মো. শাহাদাত হোসেন, উচ্চ মাধ্যমিক শিক্ষা অধিদপ্তরের উপপরিচালক মো. জাহাঙ্গীর হোসেন, বারটানের ঊধর্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ফারজানা ছিমি, নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা গোলাম রব্বানি, বাবুগঞ্জের কৃষক আবু বকর সুমন প্রমুখ। অনুষ্ঠানে সরকারি-বেসরকারি বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের ৬০ জন কর্মকর্তা অংশগ্রহণ করেন।
সেমিনারে প্রধান অতিথি বলেন, দেশে খাবারের কোনো অভাব নেই। আছে খাদ্যজ্ঞানের অপ্রতুলতা। আমরা অনেক খাবার নষ্ট করছি। কোনটি কম পুষ্টি আর কোনটি অধিক পুষ্টি সে বিষয়ে অনেকেই ভাবছি না। আর এ জন্য দায়ী অসচেতনতা। পুষ্টি সম্পর্কে আজ আমরা যা জানলাম, তা যদি সাধারণ মানুষের মাঝে পৌঁছে দিতে পারি তাহলে জাতি আরো বেশি উপকৃত হবে।
